江戸(東京)の地で酢作りを始めて

82年、都内唯一の醸造酢メーカー

です。名代の老舗や数多くの寿司屋

さんに永年ご愛願いただき、さらに

超一流ホテル・レストンランの

シェフや、高級中国酒家の司厨長

など、プロ中のプロにご指定して

いただく本格派です。